近日，南汇食监所康桥分所应邀前往上海海尼药业有限公司海尼会所开展食品卫生知识培训。

    培训中，监督员向80多名从业人员认真宣传了大法——食品卫生法；细致讲解了相关法规制度——如：餐饮业食品卫生管理、生食水产品卫生管理等。考虑到书面化的法律法规难以在短时内吸收理解，监督员另准备了形象生动的警示片，使先前的书面知识更加通俗易懂。

（来源：南汇食监所康桥分所）