| 山羊饲养技术 |
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1、 性格活泼好动
山羊行动敏捷，喜欢登高，有“精山羊、疲绵羊”之说。在其它家畜难以到达到的悬崖陡坡上，山羊可以行动自如地采食。山羊喜欢把前肢搭在树枝上后肢直立采食。
2、 合群性能
大群放牧时，羊群中只要有训练好的头羊带领，牧工放牧就极为便利，头羊可以按照牧工发出的口令，带领羊群向指定的路线移动;个别羊离群后,要要牧工给予适当口令,就会很快跟群。
3、 对环境的适应性能强，分布广
从热带、亚热带到温带、寒带地区均有山羊分布，许多不适于饲养绵羊的地方，山羊仍能很好地生长，说明山羊调节体温、适应环境的能力是很强的。
4、 爱清洁、喜干燥
山羊嗅觉灵敏，在采食草料前，总是用鼻子嗅一嗅再吃。喜欢新鲜、洁净的草料和清洁的水。往往宁可忍饥挨饿，拒食发霉变质、腐败、陈旧、有异味、怪味和践踏过的饲草料和水。
山羊喜欢干燥的生活环境，若羊舍或运动场潮湿，宁肯站立而不肯躺卧休息，因此，要求羊舍干燥，背风向阳，排水良好。
5、 抵抗疾病的能力较强
山羊很少有传染病发生，普通病也较少。但山羊的寄生虫病较多。山羊发病初期不易发现，因此，要随时留心观察，发现异常现象，要及时查找原因，及时防治。
6、 食性杂，采食性广
山羊嘴尖、唇薄、牙齿锐利，采食能力强且非常广泛，尤其对粗饲料的消化利用率较其他家畜高。
二、 品种的选择
目前全世界已知的山羊品种和品种群共约150多个，按其经济用途可分为6类：奶用山羊、毛用山羊、绒用山羊、毛皮山羊、肉用山羊和普通地方山羊。我区饲养山羊的主要目的是育肥。虽然所有山羊品种都可以育肥，但因品种不同育肥效果差异很大。肉用山羊的育肥效果最好，如波尔山羊和南江黄牛育肥效果好。日前波尔山羊、南江黄牛是作为种用品种。一般用它们的杂交后代或用波尔山羊与其他山羊杂交后代进行育肥。
三、 种公羊的饲养管理
种公羊的品质好坏，对羊群影响很大，“母好只一窝，公好出一坡”。公山羊的饲养要求维持中等肥瘦的何况，精力充沛、性欲旺盛，精液品质优良，生产性能高。
为了防止公羊过分耗费体力，公羊与母羊平时应分开饲养，这样既有利于公羊维持正常体况，也有利于母羊抓膘，还可以人为地控制配种产羔季节。
配种旺季，种公羊不能配种过度，日配种2—4次，连续配种4—6天，休息1—2天，饲料日粮组成中应保证充足的蛋白质，还需胡萝卜素、维生素和无机盐，草料容积相对要小并易于消化。
种公羊在非配种季节或配种淡季，应控制饲料营养水平，每日补精料可在0.5千克左右，在配种旺季来前1—1.5个月,应增加精料喂量。
夏秋季节气温高达300C左右，对公羊精液品质有一定影响，所以要为公羊创造凉爽的环境条件。每天让种公羊运动4小时以上，有利于提高公羊精子活力。
四、母羊的饲养管理
母羊饲养可分为空怀期，妊娠前期（约3个月），妊娠后期（约2个月），哺乳期（约2个月）。
1、 空怀期的饲养管理
空怀期即由羔羊断奶至配种受胎时间。此期是母羊抓膘复壮，为配种妊娠储备营养的时期，达到全配满怀的目的。
2、 妊娠前期的饲养管理
妊娠前期胎儿发育较慢，所需营养并不显著增多，所以一般放牧或舍饲供给充足的饲草就可以满足。管理上应避免吃霜草或霉烂饲料，不使羊只受惊，不饮冰茬水，以防流产。
3、 妊娠后期的饲养管理
妊娠后期胎儿发育增重明显加快，胎儿体重的90%是在这个时期发育起来的。加上母羊自身要为产后泌乳做准备，因此必须提高母羊妊娠后期的营养水平。如果此期母羊营养供给不足，所生羔羊体小，毛少、吸吮反射推迟，抵抗力弱，极易发病死亡。母羊本身也易出现衰弱、泌乳减少等情况。这个时期胎儿占据腹腔一定容积，母羊的采食量受到限制，因此日粮组成中增加优质青干草和精料的比例，精料的比例可占到日粮的25%。到临产前10天内适当减少精料用量，以免母羊过肥，造成难产。
4、 哺乳期的饲养管理
产后1—3日内，对膘好母羊不宜补饲精料，只喂优质青、干草，以防消化不良或发生乳房炎。母羊产后20天左右进入泌乳高峰期，对蛋白质、矿质元素等的需要比怀孕后期还要多。
五、 羔羊的饲养管理
1、 接羔
从配种日期往后推算5个月，再减3天，即大体上为产羔日期。山羊多为顺产，羔羊产出后，先清除羔羊口腔和鼻中的粘液，防止窒息。然后让母羊自己舔干羔羊身上的粘液。羔羊脐带断口处用碘酊消毒。
2、 尽早吃好吃饱初乳
待母羊舔干粘液后，羔羊能自我站立即应人工辅助其吃到初乳。初乳不仅营养价值高。而且含有免疫球蛋白，可提高羔羊的抗病力。初乳具有较高的酸度，能有效刺激胃肠粘膜产生消化液和抑制肠道细菌活动，所含钙盐和镁盐有轻泻作用，促使胎粪排出。羔羊吃好初乳对早期的健壮和生长发育有重要作用。
3、 羔羊的早期补饲
提早补饲有助于羔羊的生长发育，利于羔羊提早反刍，在羔羊出生后15天左右，在羊圈内吊挂草把，任羔羊采食。混合精料要炒熟后粉碎，放在食槽内，圈内放置水盆盛上清水，供羔羊采食和饮用。
4、 搞好棚圈卫生
保持棚圈干燥、通风、清洁十分重要，可防止疾病的发生冬季注意保温，防止贼风的侵袭也很重要。
5、 严格执行消毒隔离制度
羔痢发生一般都在产羔10日后增多，原因在于棚圈的污染。产羔时认真作好脐带消毒，防止破伤风病发生。发现严重患病的羔羊要隔离，专门给以护理和治疗。
综上所述，只要认真做到“三早”（早喂初乳、早期开饲、早断奶），“三查”（查食欲、查精神、查粪便）就能保证提高羔羊的成活，减少发病死亡。
六、育肥羊的饲养管理
从羔羊断奶至上市出栏的阶段是育肥期。国外近几十年来对肉类的要求都由成畜肉转向幼畜肉。肥羔由于瘦肉多，脂肪少，肉质鲜嫩，易消化吸收，膻味少等优点而很受欢迎，所以育肥羊都采用这类方法。
1、 育肥方法
羊的育肥方法可分为放牧育肥、舍饲育肥和混合育肥物等。我区多以放牧或混合育肥的方式。
2、 育肥前的准备工作
（1） 羊群整理
将不留作种用的断奶公羔和淘汰的成年老、弱羊按年龄、性别、个体大小、强弱等分群育肥。
（2） 公羊去势
去势羊屠宰后羊肉品质好，肉细嫩、膻味小。公羔去势在生后2—3周进行，老公羊在早春蚊蝇孳生前去势。去势后的羔羊应收容在洁净褥的草圈内，以防感染。
（3）驱虫和药浴
不论是舍饲或放牧育肥，在育肥前对全部羊只实行一次体内外寄生虫驱除，避免寄生虫对羊体营养的消耗，增进胃肠消化机能，提高育肥效果。
（4）要有清洁的水源
育肥羊每天应饮1—2次清洁水（冬季最好给予温水），必须要有清洁的水源。
（5）舍内温度
冬春寒冷季节，舍内保持干燥和温暖，防止贼风侵袭。夏、秋季温度不要超大型过250C，必须保持舍内通风凉爽。育肥羊舍也要求清洁。
七、山羊的繁殖特点
1、性成熟和初配年龄
许多品种的羔羊3月龄左右就出现活动现象，公羔爬跨，母羔发情，但此时羔羊仍处于生长发育时候，为防止偷配过早怀孕，公母羔在2—3月龄后分群饲养。
一般认为，当幼龄羊的体重达到成年羊体重的70%左右时，即为适宜的初配年龄。一般说来，早熟品种的初配年龄可在6—12月龄，晚熟品种在1.5岁左右初配。
3、 繁殖利用年限
山羊最好的繁殖年龄是从开始初配到5岁，此后则逐渐衰退。母羊通常利用到7—8岁，种公羊一般只利用到5岁。
4、 发情及性周期
山羊为季节发情家畜，一般在秋季发情旺盛，母羊随日照变短而出现发情。母羊初情期后，在发情季节定期地随卵巢卵泡的成熟而出现发情现象。排卵时间一般在发情开始后24—36小时，所以发情后12—24小时内配种最易受胎。若未受胎，再经17—19天会出发情现象。即为性周期。
5、 配种与妊娠
山羊的配种一般都较顺利，尤其是发期末期，配种1次即可受孕。但在生产实践中通常采用两次配种的办法，在第一次配种后，间隔12小时仍再发情者，进行第二次配种。山羊的怀孕期一般为145—150天。
八、疾病痢疾
1、羔羊痢疾
羔羊痢疾是新生羔羊于产后七天内发生的一种急性毒血症。以剧烈腹泻和小肠发生溃疡为特征。病原体为B型魏氏棱菌。
症状：病初精神萎顿，低头拱背，有腹痛感，不想吃奶，不久即腹泻，腥臭味，粪呈黄白、灰白色，后期有血液，肛门、尾根年沾满粪便。病羔瘦弱卧地不起。
治疗：先灌服含0.5%福尔马林的6%硫酸镁溶液30—50毫升，6—8小时后再灌服1%高锰酸钾溶液10—20毫升，每日2次。用磺胺脒0.5，次硝酸铋0.2克。
预防：加强母羊，尤其是孕期的营养，圈舍要温暖干燥。产后母、仔合养，避免饥饱不均，给母羊以补料。在常发病区用羔羊痢疾菌苗进行预防接种。
2、羊肠毒血症
本病是由D型魏氏棱菌在羊肠道中大量繁殖产生毒素而引起的一种急性毒血症，特征为突然发作，很快死亡，死后肾组织易于软化，故以称“软肾病。”
症状：突然发病，发现症状后便很快死亡。病状可分为两种类型：A抽搐一倒毙前，四肢强烈地划动，肌肉颤抖，眼球转动、磨牙，头颈显著抽缩，于2—4小进内死亡。B、昏迷、静静地死去—早期步态不稳，后卧倒，感觉过敏流涎，上下颌“咯咯”作响，继而昏迷，角膜反射消失。有的羊腹泻，3—4小时死亡。
防治：重点在于预防，一旦发病往往来不及治疗。一些对症疗法收效不大。
预防：如果羊群经常发生本病，应定期注射三联苗（羊快疫、猝狙、肠毒血症）或五联苗（羊快疫、猝狙、肠毒血症、羔羊痢疾、黑疫）。夏初少抢青，在青草萌发较迟的地方放牧，秋末尽量到草黄较迟的地方放牧避免多吃草籽，避免多吃谷物、豆物。少吃青嫩多汁的菜叶、菜根。
3、缘虫病
寄生在小肠中的绦虫共有4种，它们是扩展莫尼茨绦虫和贝氏莫尼茨绦虫、曲子宫绦虫和无卵黄腺绦虫。其中莫尼茨绦虫危害最为严重，特别是羔羊感染时，不仅影响生长发育，甚至可引起死亡，莫尼茨绦虫的发育中需要有中间宿主—土壤螨，当羊采食牧草时，同时食入土壤螨，即可感染绦虫病。
症状：轻微感染时不表现症状，尤其是成年羊。但羔羊严重感染后则表现食欲减退，下痢、贫血、淋巴结肿大，被毛粗乱、体重急剧下降，甚至痉挛而死。发病以夏秋季为高峰期。
治疗：A、灭绦灵：每千克体重50—70毫克
B、丙硫苯咪唑：每千克体重口服10毫克
C、1%硫酸铜灌服。不同月龄的羔羊用量如下：
羔羊月龄 剂量
1—1.5个月 15—20毫升
1.5—2个月 25—30毫升
2—3个月 30—35毫升
3—4个月 35—40毫升
4—5个月 40—45毫升
5—6个月 45—50毫升
6—7个月 50—55毫升
7—8个月 55—60毫升
成年羊 80—100毫升
预防：从羔羊开始放牧时起，至第30天，进行第一次驱虫，10—15天后再进行第二次驱虫。成年羊也应同时驱虫。驱虫后转至清净草场，实行轮牧。避免在低湿地放牧，不在清晨、黄花昏和雨天放牧，以免感染。消除中间宿主—地螨，草场要有计划的改造，如深翻后种草、农牧轮作。
4、细颈囊尾蚴病
细颈囊尾蚴系水泡状带绦虫和幼虫，主要寄生于羊、猪、牛（中间宿主）的肝脏、网膜和肠系膜等处，严重感染时，可入胸腔寄生于肺部。
症状：成年羊不显症状。羔羊消瘦、黄疸、有腹膜炎时，体温升高并有腹水，按压有痛感，腹容积增大，有肺炎症状。
防治：有吡喹酮，每千克体重75毫克，肌注，每天一次，连用3天，犬定期驱虫。
严禁将屠宰羊猪的废弃物随地抛弃或未经煮熟喂狗。
4、 破伤风
症状：病初症状不明显。常表现卧后不能起立，或站立时不能自由卧下，逐渐发展为四肢强直，行走困难。由于咬肌的强直性收缩，牙关紧闭，流涎吐沫，采食困难，甚至继发急性肠炎，腹泻，最后死亡。
治疗：注射抗破伤风血清，可1次用20万—80万单位，也可分2—3次注射。发病初期可用大量青霉素治疗，每次80—120万单位，每日3次。
预防：对于因外伤、去势、分娩、断脐带等伤口要及时处理，用3%过氧化氢，2%高锰酸钾等消毒液洗净后，涂抹碘酊，并结合青、链霉素在创伤周围注射，清除产生破伤风毒素的来源。在疫区则定期注射破伤风类毒素0.3—0.6万单位。
7、 瘤胃膨气
羊吃了大量易发酵的多汁牧草，如三叶草、苜蓿草幼嫩青草；大量采食精料后饮水等都能引起本病。
症状：病羊左边肷部胀大，敲如鼓响，起卧不安、呆立拱背、呼吸困难、结膜呈紫红色，心律增加而弱，口吐白沫，如不及时治疗，迅速发生窒息或心脏麻痹死亡。
治疗：A、灌止酵药：鱼石脂5克，松节油10毫升，1次内服。
B、穿刺放气：用套管针或大号针穿刺放气。在左肷部穿刺插瘤胃内缓慢放气，切不可急放，以防休克。并从套管针中灌入5%克辽林10—20毫升。消后拔出套管针，将伤口用碘酊消毒。
C、瘤胃切开术，取出大部分胃内容物。
预防：不过量给易发酵和产气的草料，特别是霉败变质的饲料。春天草刚出芽，放牧前要先喂给少量干草。彻底清除放牧地的毒草，如毒芹、毛茛和乌头等。草季节，放牧员随身带些制止发酵的药物和套管针。
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